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四面八方
民以食为天

人们的基本生活,离不开衣食住行,可是构成基本生活的条件,却是目前众多老百姓面临的难题,连续几年的经济不景,以及一波未平一波又起的天灾人祸,让生活在水平线下的普罗大众雪上加霜。

最近新闻报道东爪哇玛朗一位华裔妇女因生活拮据而自寻绝路,先毒死四个孩子再自己自杀的事件,读了让人震撼!证明困窘的生活没有选择谁,华族与其它兄弟族一样,为了五斗米而四处奔忙。可是,事物都是两面的,我们无法否认,当我们读着这一则新闻的同时,在我们周围,也看到很多“朱门酒肉臭”,过着舒适生活的人家啊。

报上说,那位妇女家徒四壁,家里有四个嗷嗷待哺的孩子,这让我想起杜甫一首诗里的两句“此时与子空归来,男呻女吟四壁静。”我想象是不是那位妇女也抱着一个小儿子,为了家里断炊,四处寻觅或筹借可续命之粮,而当她空手而归,家里的孩子饥饿的呻吟,那痛苦让她撕心裂肺,她在走投无路之下只好来个一了百了。民以食为天,无食又怎能维持生命、维持生活?

不管是朱门还是茅屋,住在里面的人或任何生物,都离不开“食”,因此才有“民以食为天”这句俗话。饮食,是生活的必需;节庆、红白事、聚会,更离不开饮食。饮食因人们经年累月的精雕细琢和精益求精,而形成了独特的“饮食文化”。随着中国人向世界各地移居发展,只要有华人的地方,都会受中国饮食文化的影响,印度尼西亚也无可避免;随着时间的积累、交融与发展而形成了有印度尼西亚特色的饮食。以小见大,我们可以通过它寻索人文的意含,因为饮食文化其实无形中在扮演着最自然的同化,而不容易受任何狭隘的政治意识和民族思想所左右。

老子说“五色令人目盲,五味令人口爽。”五味指酸、苦、甘、辛、咸,人生也就是五味杂陈,让我们从五味开始,自饮食文化的领域中探索、求真更多的文化演变与根源吧。



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《袁霓新诗与小说》

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